メバチマグロの赤身の藁焼き

【メバチマグロの赤身】わら焼き専門店の本気の逸品

一本釣りで水揚げされた新鮮なメバチマグロを、職人の手で丁寧に加工。赤身ならではの濃厚な旨みと、しっとりとした食感が特徴です。
さらに、仕上げには高温の藁で一気に焼き上げる「藁焼き」をプラス。外側を香ばしく炙ることで、香り・旨み・食感が見事に引き立ちます。

藁焼きの香りがふわっと広がる瞬間は、まさに専門店クオリティ。まぐろ本来の味わいに、ひと手間加えた贅沢な味をぜひご自宅で。

お刺身はもちろん、丼や手巻き寿司にもぴったりです。

・内容量：約200g×５個
・冷凍配送／クール便対応
・保存方法：当店では−60℃の超低温で急速冷凍。まぐろ本来の旨み・食感・鮮度を極限までキープ。まるで獲れたてのような味わいをご自宅で。
※ご家庭では−18℃以下で保存してください。一ヶ月以内を目安にご賞味ください。

・セット内容
珊瑚の塩 100g付き

おうちで手軽に、香ばしさ弾けるプロの味を。